花巻市大迫町（おおはさま）で昭和２５年から続く、安心・安全な天然醸造、無添加、長期熟成にこだわる老舗みそ店「松坂みそ店」。

地元で栽培された大豆と米のみを原材料として自社工場にて十年間、じっくりゆっくり熟成させた特別な赤味噌です。
創業以来60年変わることなく昔ながらの天然醸造と添加物不使用を現在も貫き通しています。
手間暇を惜しまず大切に１０年間熟成した希少な味噌です！！
他にはないコクが濃縮され香り高い仕上がりになっています。

鯖味噌や回鍋肉、なす田楽や焼きおにぎりにオススメです！

【付加価値の詳細】
区域内で製造の全工程を行っています。

提供：松坂みそ店