牛１頭から400g～500gしか取れないタン元（クラウン）をなんと！厚さ約10mmと贅沢カット！！
厳選したタン元（クラウン）をスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
最新の設備・基準をクリアし、厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。
「肉厚でジューシー」なタン元（クラウン）は柔らかく噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。

※原材料に輸入牛を使用しております。
※牛タン塩味のアレルギー：牛肉・ごま・大豆

【付加価値の詳細】
区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、皮むき・スライス・スリット（切れ目）入れ・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。

提供：株式会社ネクサス