型も良く脂の良い三陸産の真イワシを使い、こだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。
大き目のマイワシの姿を崩さずに骨まで柔らかく炊き上げ、甘辛さが程よく、外観、味、食感の全てで楽しめる商品です。
2024年2月に開催された第67回全国水産加工たべもの展において、水産佃煮部門で「水産庁長官賞」を頂くことができました。

■お礼品の内容について
・真イワシの甘辛煮[150g×4パック]
　　原産地:三陸北部沖/加工地:岩手県宮古市
　　賞味期限:発送日から90日間


■原材料・成分
真イワシ(三陸北部沖産)、ビートグラニュー糖、醤油、食塩(一部に小麦・大豆を含む)



配送種別:冷凍便
・原材料割合:真イワシ(65%)、市水(21%)、ビートグラニュー糖(10%)、醤油(4%)、食塩(1%)
・宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫→イワシの処理→調味料の調合→鍋にイワシ・調味料を投入し煮込む→冷却→計量・袋詰め→異物検査→急速凍結→冷凍保管→箱詰め・出荷
■配送不可地域
離島にはお届けできません。