「辛口が好き」「純米が好き」という方へ、ぜひ飲み比べていただきたい、実力派の大辛口。
「あさ開の辛口といえば水神」というほどに、不動の人気を誇る水神ブランド。今まで多くの食通の舌をうならせてきた実力派のお酒です。
水神ブランドのコンセプトは「ただ辛い酒ではなく、米の旨みを感じる、料理と相性のよい酒」。
原材料であるお米の旨みを活かすことで、その日の肴の美味しさを一層引き立てます。
たとえば、しなやかな旨みとシャープなキレの超水神はあっさりとした鯛やヒラメの昆布締めで。
どっしりと豪快な辛口の水神はお醤油の香りがひろがる甘辛い煮魚などがよく合います。
「辛口が好き」「純米が好き」「晩酌が楽しみ」という方にぜひ飲んでいただきたい辛口の飲み比べセット。

■淡麗辛口とは一線を画す、旨みのある大辛口「水神」
純米大辛口 水神は、源三屋「不動のリピート率NO.1」を誇る超実力派のお酒。数多くの日本酒通の方に愛されて参りました。
日本酒度(※1)が+10度の超辛口のお酒ですが、いわゆる淡麗辛口のお酒とはまた異なる、しっかりとしたお米の奥深い旨みを感じさせる純米酒です。精米歩合70％のやや荒けずりのどっしりとした味わいは「おいしいおかずを目の前にしたときに、欲しくなる純白のごはん」のように様々なお料理と相性抜群です。冷やしてよし、ぬるめにお燗するもよし、飲むほどに口に馴染む懐の深い酒です。

※1　日本酒度： 日本酒の甘さ辛さを表す指標。あさ開のお酒は+1度～+4度が多いです


■シャープな切れ味と上品さを併せ持つ純米吟醸「超水神」
純米吟醸大辛口 超水神は、水神のハイグレード版として造られたお酒です。
特約店限定酒のため生産本数もごくわずか。しかし水神同様、じわじわとファンを増やしつつあります。
その特徴は、純米吟醸でありながら日本酒度+11度という珍しい超辛口。
控えめでありつつも上品な香りと、しなやかな純米の旨み、そしてシャープなキレ。
「味のある辛口」という水神ブランドのコンセプトがしっかりと息づいた新しい純米吟醸です。

※画像はイメージです。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。