盛岡市が誇るブランド牛『盛岡牛』のしゃぶしゃぶ・すき焼き用薄切り肉をお届けします。モモ肉は脂肪の少ない赤身部位で、あっさりと食べたい方にオススメです。
約2ｍｍの厚みの薄切りでお届けします！
200g×2パックでのお届けなので、食べたい分だけ、使いたい分だけ解凍することができてとても便利！

【盛岡牛とは】
盛岡牛は、岩手県盛岡市で肥育された黒毛和種のうち、一定の基準を満たした高品質な牛肉です。豊かな自然環境と清らかな水に恵まれた盛岡市で、厳選された飼料と徹底した健康管理のもと、丹精込めて育てられます。
生産者がとても少なく、「幻の牛」とも呼ばれています。

【濃厚な赤身と深いコクがある脂の絶妙なバランス】
最大の特徴は、きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌触りです。
盛岡牛は、赤身と脂肪のバランスが絶妙で、加熱することで上品な甘みと和牛本来の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
脂はしつこさがなく、あっさりとしていながらも深いコクがあり、とろけるような旨みが特徴です。

しゃぶしゃぶやすき焼き以外にも様々な肉料理でお使いいただけます。是非上質な味わいを存分にお楽しみください。

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