◆◆ 都内のミシュラン店で使用されている「兜すっぽん」のスープパック商品◆◆

世界でも有数のモール泉で（植物性泉）掛け流しの環境で育ち、餌には、
青森産のリンゴとニンニクをブレンドし与えた兜すっぽんは、臭みがなく、
通常のすっぽんの２倍以上の栄養ミネラルを含んでいます。


【提供：株式会社　東北すっぽんファーム】

【地場産品に該当する理由】
兜すっぽんスープパックに使用する兜すっぽんは100％区域内で繁殖・肥育を行っており、調味料製造を踏まえても、兜すっぽんによる付加価値の価格から算出し約60％を占めているため。