◯ 黄金の甘酸バランスとシャキシャキの果肉、あふれだすジューシーな果汁。
◯ 甘味と栄養をつくる葉っぱを収穫直前まで付けることにより、ふじ本来の味と香りが凝縮され、栄養価の高い、濃厚で甘いりんごに仕上げています。
◯ 収穫後すぐに特殊な加工が施された保存袋で氷点冷蔵し、もぎたての品質を長期間持続する保管技術を採用しています。
◯ りんご一玉すべてを食べきることが難しい方におすすめのサイズとなっております。

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　葉取らず栽培で旨みが凝縮!
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葉っぱは光合成を行うことで、りんごの甘味と栄養分をつくる重要な器官です。
通常、真っ赤なりんごに仕上げるために、日当たりの妨げとなる葉を取ってしまうのですが、葉取らずりんごは収穫直前まで葉を付けたまま育て、いわば自然の状態で果実を熟させています。
太陽の光をたっぷり浴びた葉が作りだす養分を豊富に蓄えた「葉取らず」りんごは、「葉取り」をしたりんごより明らかに美味しくなります。
りんごの表面に残る葉の影こそ、本来の美味しさの証です。

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　水分を保ち、実を守る葉っぱ
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葉っぱは栄養分をりんごに送るだけではなく、霜や暑さから実を守る役目も果たします。
葉っぱが過度な日差しからりんごを保護することにより、実から水分が抜けにくくなり、通常の収穫時期よりも長く樹上で完熟させることが可能になり、結果的に蜜ができやすくなります。
水分が抜けにくい分、実はずっしりと重く、甘い果汁がたっぷり含まれているのも大きな魅力です。

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　美味しさ長持ち鮮度保持技術
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アップルアークでは、収穫直後にりんごを特殊な保存袋に入れて氷点冷蔵しております。
果実の成熟を促進するエチレンガスを除去・吸着するフィルムでりんごを包み、袋内のガス濃度を調整して果皮の呼吸を抑制します。
過熟を防ぎ、鮮度を持続させることで、もぎたての味わいを長期間保っています。
いつでも新鮮でジューシーなりんごを食べて欲しいから、収穫後も手間を惜しまずお届けの準備に励んでいます。

━━━*＼藤崎町の元祖ふじ/*━━━

りんごの代表格「ふじ」が生まれた藤崎町で育った葉とらずサンふじは、自分へのご褒美や大切な方と過ごす時間、手土産や贈り物としても大変喜ばれております。
日常を華やかに彩る食のひとときを、ぜひ「葉とらずサンふじ」とともにお楽しみください。
ふじりんごの発祥地・藤崎町より、本場「元祖ふじ」の味わいをお届け致します。

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※画像4枚目:世界シェアNo.1(一般社団法人 青森県りんご対策協議会HP『「ふじ」りんご生誕80年』ページより引用)

■生産者の声
藤崎町は「ふじりんご」の発祥地です。(藤崎町HPより)
アップルアークは発祥地限定ブランド「元祖ふじ」と共に、120年以上磨き続けた本場の青森りんごと加工品をご提供いたします。
世界遺産白神山地から流れる岩木川のミネラルに恵まれた良質な土に天然の国産有機肥料と完熟堆肥を100%使用。
除草剤や農薬に頼り切りにせず、自然に寄り添った持続可能な農業への取り組みが青森県知事に認められ、エコファーマー認定園の資格を取得しています。

■お礼品の内容について
・葉とらずサンふじ 小玉 ご家庭用[9～11玉(約3kg)]
　　原産地:青森県藤崎町/製造地:青森県藤崎町
　　賞味期限:出荷日+常温で1週間、冷蔵で2週間


■注意事項/その他
※葉取らず栽培という栽培方法であり、葉が同梱されている訳ではございません。
※ご家庭用りんごですので、若干の傷、ツル割れ、シブ、変形、色むら、日焼け、冷蔵焼け、ツル元空洞化等の訳あり規格ですが味は規格品と変わりませんのでご安心くださいませ。
※打ち傷、押し傷、押せ傷と呼ばれるような変色した潰れ跡、やわらかい感触の潰れ跡のついたりんごはお入れいたしません。万が一、打ち傷(変色したやわらかい潰れ跡)がありました際は、お召し上がりになる前にサポートセンターまでご連絡ください。
※青果専用冷蔵庫にて氷点温度で保管しておりますが、りんごの蜜は例年1月頃より果肉に吸収され、肉眼では確認できなくなります。蜜が見えなくなっても食味が下がるわけではございませんのでご安心ください。
※りんごの性質上、蜜入りには個体差がありますので蜜が入っていない等の理由での交換はできかねます。
※乾燥や軟化を防ぐため、ビニール袋や新聞紙に包んでから冷蔵庫で保管してください。
※画像はイメージです。


配送種別:通常

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。