青森県深浦町からお届け！道の駅で大人気の鮮度抜群な、本マグロの赤身です。その見た目と美味しさから「黒いダイヤ」とも呼ばれる本まぐろ。贅沢な美味しさの赤身を産地直送でお届けします。本マグロが水揚げされる深浦町は、自然遺産白神山地の麓に位置し、その海域はマグロの餌となる魚介類が豊富に集まるエリアです。豊富なエサを食べ育ったまぐろは、高級食材として扱われています。＜赤身＞本マグロの赤身は旨味香りが濃厚で、コクがたっぷり。脂身が少なく、赤身らしいしっかりとした食感が特徴です。低カロリー、高たんぱくでヘルシーなのも人気の理由の1つで、マグロの種類や状態の差が大きく現れる部位とも言われます。普段の鮪とはひと味もふた味も違う、極上の旨味が堪能できること間違いなしです。解凍してそのまま刺身でももちろん、海鮮丼やお寿司パーティーなどでも活躍すること間違いなし！深浦町からお届けする海の幸『本マグロ』をぜひ、ご自宅でお楽しみください。＜自然が織りなす、四季彩あふれる町＞世界自然遺産白神山地と、雄大な日本海に抱かれる青森県深浦町。季節の移ろいにより、さまざまな町の魅力が見える町です。青森県一の漁獲量を誇る天然本マグロや、雪にんじんなどの農作物、神秘の湖「青池」や日本一の大イチョウなど多くの資源に恵まれています。自然と文化が融合する深浦町へ、ぜひお越しください。

地場産品類型【1型】深浦町内で水揚げ

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