羅臼昆布は、国産昆布のうちわずか1%しか採れない希少な昆布。
製品化されるまでには数多くの漁師の手仕事があるのも、羅臼昆布の特徴の一つです。
「赤葉昆布」は、仕上げとして昆布の端を切り落とす「ひれ刈り」と呼ばれる作業時に出るもの。
色合いから「赤葉昆布」と呼ばれ、見た目はよくありませんが、元は立派に育った羅臼昆布の一部。
「昆布の王様」の名に相応しい、しっかりとした美味しい出汁がとれます。

＜原産地＞　羅臼町

【原産地】
羅臼町
【加工地（製造地）】
丸美天神漁業部　北海道目梨郡羅臼町知昭町