北海道羅臼町で水揚げされた新鮮なカレイの「えんがわ」は、脂がのっていて食感もコリコリしており、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
また、わさびを効かせた味付けにより爽やかな辛みと相性が良く、お酒との相性も抜群です。
日本酒やビールとの相性はもちろん、洋酒とも相性が良いので、お好みのお酒と一緒にお楽しみいただけます。