【北海道産】獲れたて天然秋鮭の極上いくら！
水産加工のプロが自信をもっておすすめする、北海道産天然秋鮭の卵を使用したいくら醤油漬けです。
水揚げされたばかりの新鮮な秋鮭を自社便で工場まで直送し、その中から良質ないくらだけを厳選して製造しています。
口に入れた瞬間、プチプチ弾ける食感と、まろやかで濃厚な旨味が広がります。ご家庭で本格的な北海道グルメの贅沢をご堪能ください。

■秘伝の特製タレでじっくり熟成！老舗のこだわり製法
このいくらの美味しさの決め手は、北海道最大級の水産加工会社である笹谷商店の秘伝のタレにあります。
・熟成深い味わい：醤油をベースに、各種のだしを絶妙にブレンドし、約1年かけて完成させた特製のタレを使用。
・旨味の凝縮：いくらを特製タレにじっくり漬け込み、24時間熟成させることで旨味を最大限に凝縮。
・万人受けの味：お子様から大人まで喜んでいただける、美味しいバランスの味に仕上げています。

■安心・安全へのこだわり | HACCP認定工場からお届け
徹底した品質管理と圧倒的な生産体制で、鮮度と美味しさにこだわったいくらをお届けします。
さらに、HACCP認定工場で製造しているため、安心・安全な商品作りを徹底しています。


自然豊かな青森県今別、深浦等で育てられたサーモントラウトを白糠町東和食品にて、骨、皮を除去、小分け包装し、高鮮度のままワンフローズン処理しました。
味付けをしておりませんので、お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。
くせの少ない、あっさりとした味わいとトラウトらしい鮮やかな身色をお楽しみください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

【半解凍について】
中心が硬く、やや力が必要ですが、綺麗にカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。

【解凍後は】
解凍、開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
解凍後、未開封の場合は、冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。

【訳あり増量品】
訳あり増量品は、正規品を製造する際の最終計り合わせ時に余ってしまった規格を集めています。
そのため、部位の偏りがございます。
※同一部位のみの場合もございます。