調整なしの牛乳そのままの味のストリングチーズ作り体験です。
あらかじめ擁してあるカードを、お湯の中でもんで伸ばして、たたんで伸ばして、楽しいです。
出来上がったチーズは、ミルクの味がお口いっぱいに広がる本物の味。
袋に入れて、美味しいお土産にもなりますよ。
所要時間50分。

■生産者の声
私たちは、タンチョウの飛来で有名な、北海道鶴居村の小高い丘にある”ハートンツリー”です。
●村内の牧場で搾られた新鮮牛乳から生まれるチーズ・パン
鶴居村にある菱沼農場の牛乳は、まるでハチミツが入っているかのような甘みが特徴で、そのチーズ作りの過程で出るホエーを活用しホエーパンを製造しています。 またハートンツリーでは、レストラン、ゲストハウス、体験工房などを展開し、国内外問わず、多くの人が集い幸せ空間を作っています。 ●気持ち穏やかに北海道鶴居村の自然の香りを感じてほしい
ハートンツリーでは約100種類のハーブを自家農園で栽培しています。「北海道鶴居村の自然の香りを持ち帰って欲しい。」それが私たちの気持ちです。

■注意事項/その他
・寄付お申し込み受付後、ハートンツリーより体験予約券を送付いたします。
・ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。
・ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
・体験予約券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。
・体験予約券使用期限は、発送後1年です。期日を過ぎた宿泊予約券はご利用頂けません。
・宿泊予約券の払戻等は出来ません。
・画像はイメージです。