■豊かな自然環境ならではの『北海道産和牛』

北海道弟子屈町で育った黒毛和牛です。
飼料にこだわり、自然に近い環境で育てることで、
ストレスが少なく良質な牛肉となります。
肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから
高い評価を得ています。

当社では、ふるさと納税の地域貢献もかねて、
牛を一頭買いしております。
ご提供する牛肉すべてが4等級～5等級という、
なかなか食べられない希少部位をご用意しております。


■弟子屈のローストビーフとは…
A4等級以上の選び抜かれたモモ肉を使用し、
あっさりとして旨味のあるローストビーフに焼き上げました。

味付けはこだわりの淡路島の藻塩を使い、
上品な甘みとクセのない澄んだ旨みが感じられます。
塩と胡椒の味がしっかり付いているので、
タレがなくてもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。

品質を保つため、カットしていない
ブロックの状態でお届けするので、お好みの厚さに
スライスしてお召し上がりください。
半解凍の状態ですと、薄くスライスしやすいです。

口に入れたときのしっとり感と、
黒毛和牛の旨味を堪能できる一品です。
お好みで山わさびを添えて頂けると、
より一層おいしく頂けます。

カットしてそのまま、ワインなどの
お酒のおつまみとしてはもちろん、
サラダに添えたり、ローストビーフ丼や
サンドイッチの具材として、たっぷりお楽しみください。


＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売しており、多くのリピーターさんに支持されている専門店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。
まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、地元で愛される最高級品質のお肉です。
海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。

当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。