浜中沖で獲れたほっき貝と柳たこ・ときさけ（春鮭）の詰合わせです。こだわりの商品です。　

＜蒸しほっき貝＞
浜中町前浜で獲れたほっき貝を砂だし、蒸してうま味を凝縮しやわらかく仕上げました。
＜蒸しほっきソテー＞
蒸しほっき貝と調味料が入った袋で、簡単に調理し召し上がれるようにしました。
＜蒸したこ足＞
蒸してうま味を凝縮しやわらかく仕上げました。かみ締めるたびに旨味が広がります。
＜やわらかぶつ切りたこ＞
一口サイズに食べやすく仕上げました。
＜たこザンギ＞
蒸したこに合った特製のタレで味付けました。
＜やわらか酢だこ＞
蒸したこを特製の甘酢で味付けしました。
＜ときさけ輪切り＞
浜中町沖で春定置網で漁獲された、脂の乗った春さけを低温熟成仕上げし食べやすく輪切りにしました。


■原材料
蒸しほっき貝：ほっき貝(北海道浜中沖)、食塩
蒸しほっき貝ソテー：【具材】ほっき貝(北海道浜中沖、食塩【添付調味料】片栗粉、コショウ
蒸したこ足：柳たこ(北海道浜中沖)、食塩/ミョウバン
やわらかぶつ切り柳たこ：柳たこ(北海道浜中沖)、食塩/ミョウバン
やわらか酢だこ：柳たこ(北海道浜中沖)、砂糖混合異性化液糖、米酢、砂糖、食塩、米発酵調味料、醤油、異性化液糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
たこザンギ：柳たこ(北海道浜中沖)、醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、肉エキス、魚醤(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
ときさけ：ときさけ(北海道浜中沖)

■地場産品基準
1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。