株式会社Tokachino fromagesは市街地のはずれに位置する、カマンベール主体のチーズ工房です。
フランス・ノルマンディー地方の製法を手本としたカマンベールチーズは、その味が高く評価され、JAL国際線の機内食にも採用されました。
なめらかな舌触りとゆたかな香り。
コクのある味わいは、素材にこだわっているから。

■十勝野バター
中札内のおいしい水を飲んで育った牛から取れる良質な牛乳を毎朝仕入れて仕込んでいます。
素材にこだわっているからできる、なめらかな舌触りとゆたかな香り、そしてコクのある味わいをお楽しみいただけます。

■十勝野発酵バター
乳酸菌を加え発酵させた発酵バターは、日本で一般的な非発酵のバターよりも風味が強く感じられます。
サブレやマドレーヌのようなシンプルなお菓子や、バターの風味を際立たせたい料理に使うのがおすすめ。
パンなどにそのまま塗って食べると、バターの風味を存分に楽しめます。

■クリームチーズ
「チーズコンテスト」アルティザンチーズアワード2024金賞を受賞！！
過去にもオールジャパンナチュラルチーズコンテスト「優秀賞」を受賞したクリームチーズ。
優しい酸味でさっぱりしつつもコクがあり、パンやクラッカーに塗って食べるのがおすすめ。
わさび醤油と合わせてソースにしたりと、料理の幅が広がる一品です。

【地場産品に該当する理由】
村内の工場で材料の攪拌と分離、味付け、成型、カット、熟成、梱包などを行っている。

■備考（注意事項）
・発送時にはメールを送信させていただきます。
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・発送の時期や日にちの指定・変更、及び一度に複数お申し込みでの時期をずらした配送は行っておりません。
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何卒ご了承ください。