『中札内 田舎どり』は独自の飼育体系により、おいしさと安全性を追求して育て上げた銘柄どりです。
漢方処方の特殊飼料を添加したエサを与えることにより、鶏肉独特の臭みがなく、歯触りや食感も良く肉の味にコクがあります。
鶏ムネ肉は柔らかくて脂肪が少なく、ヘルシーでどんな料理にもなじみやすい部位です。
唐揚げやフライにしたり、鶏ハムやサラダチキンにも最適！

【 お召し上がり方 】
解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。
お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、美味しく召し上がることができます。
氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。

【 注意事項 】
1．常温で解凍する方法
内部と表面との温度差が大きく肉汁が流れてしまい、お肉の鮮度が落ち傷みやすくなります。
また、暑い時期や室温が高いと、細菌が繁殖して食中毒になってしまう危険性もあります。

2．お湯にさらして解凍する方法
室温解凍のように表面と中心部の温度差が激しくなり肉汁が流出してしまいます。それによりお肉の旨味も逃げてしまいます。

3．電子レンジを使って回答する方法
解凍しかけになっている場合には、解凍にムラが出たり、解凍時間が長すぎると温まりすぎて調理されてしまう可能性があります。
加熱のし過ぎによってお肉が固くなってしまうので注意してください。

■産地
北海道産

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください

■備考（注意事項）
※発送の時期や日にちの指定・変更、及び一度に複数お申し込みでの時期をずらした配送は行っておりません。
※寄附者様都合による再送については、寄附者様に送料をご負担いただきますのでご了承ください。
※配送地域限定とさせていただいており、配送先が沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島の場合はお申し込みいただけません。

■返礼品提供事業者
株式会社十勝野フーズカンパニー

■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）されたものと、近隣の他の市区町村の区域内において生産されたものが混在したもの（流通構造上、混在することが避けられないもの）であるため。（告示第5条第4号に該当）