■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※中学生以下のお子様のご来店はお断りしております。(お子様同伴の場合は電話にて問い合わせ下さい。)

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都港区

■提供サービス
コース内容
芽室町産スイートコーンのアラモーダ
芽室町産"極"枝豆と甘海老の小さなタルト
芽室町産Bito全粒粉の自家製パン
芽室町産Bito全粒粉のタリアテッレと北海道産仔羊のラグーソース
芽室町産Bitoそば粉のガレットと穴子
北海道産生ウニのタリオリーニ
芽室町産スイートコーンと山羊のラビオリ
芽室町産"age"のチーズのアニョロッティ･ダル･プリン
芽室町産ゴボウとエゾ鹿のロースト　季節フルーツのモスタルダ

※上記メニューは一例です。
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
本多　哲也　(　ほんだ・てつや　)
1968年生まれ。神奈川県小田原市出身。
東京調理師専門学校卒業後、リストランテトゥーリオなど4軒のレストランにて修行を積む。
1997年に渡仏・渡伊。フランス、イタリアでは、三ツ星レストランAntica Osteria Del Ponte含む5軒のレストランで修行を積む。
1999年に帰国後、Ristorante Al Porto 副料理長に就任。
2004年Ristorante HONDA をオープン。
健康志向の高い女性客に絶大な人気を誇り、2008年からミシュラン一ツ星を15回獲得している。

■営業時間
Lunch / 12:00～(L.O13:00)
Dinner / 18:00～(L.O20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

■定休日
月曜日(月曜が祝日の場合は翌日の火曜日)

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:外苑前　※徒歩5分/車3分

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。