つくる人を幸せに　食べる人を笑顔に
ホクレンは、北海道内のJAが出資し、JAの経済事業を担うことを目的として設立された組織です。

北海道清水町による清水製糖工場では、上白糖やグラニュ糖等の砂糖の生産を行っております。

グラニュ糖はクセのない甘さで、ショ糖の割合が99.9%と高純度でサラサラとしています。
コ－ヒ－、紅茶などの飲み物やお菓子づくりに最適です。

砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、北海道では「てん菜（ビート）」から作られます。
砂糖の原料となる「てん菜」の生育は、畑には雪がいっぱい残っている3月中旬から始まります。
ペーパーポットに種を植え、あたたかいビニールハウスの中で元気な苗に育てます。
雪がとけ気温が穏やかになる5月上旬、ハウスの苗を畑に植え替えます。
真夏の太陽を浴びて成長した「てん菜」の生育は秋になり昼夜の寒暖差が大きくなると、土の下の白い根に甘みのもとになる糖分を タップリ蓄えます。
10月～11月中旬になると800g～1㎏の大きさに育った根は機械で収穫され、トラックで工場へ運ばれ砂糖の製造が始まります。

工場では、「てん菜」から糖分を抽出し、ろ過して煮詰めていくと「結晶」と「糖蜜」に分けられ、結晶は上白糖・グラニュ糖に、糖蜜はてんさい糖になります。

【注意事項】
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。

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ホクレン グラニュ糖 1kg × 5袋 北海道産 砂糖 お菓子 料理 調味料 ビート お取り寄せ 北海道 清水町