士幌町は、その面積の半分以上が農用地という、まさしく農業王国。
北海道を代表するじゃがいもの名産地です。
そして「馬鈴薯コンビナート」という日本でも有数の大きな施設があり、
倉庫と加工工場が集まっています。
士幌町農業協同組合（JA士幌町）は、
種芋の貯蔵から収穫・出荷管理にいたるまでをシステム化し、
長期安定供給を行っております。

■ホッカイコガネ
外見は金色にも見える黄色っぽい表皮で、芽の部分の窪みもごく浅いです。
中の肉質は黄色く、切った後の変色も少ないです。
形はメークインに近い長楕円体で、
油で揚げても褐変しにくく色が綺麗なまま仕上がります。

しっかりとした風味と甘み豊かなホッカイコガネは、
フライドポテト（フレンチフライ）に最適なジャガイモとなっています。
自家製ポテトチップスを作るものもおススメです。
食感的には男爵とメークインの中間くらいのややホクホク系といった感じで、
煮物に使っても煮崩れはしにくく色々な料理に使いやすいじゃがいもです。

10kgを箱でど～んとお届けいたします。
じゃがいもは涼しく、直射日光の当たらないところでの保存がおすすめです。
十勝の大地の恵みをたっぷりお楽しみください。

～士幌町のじゃがいもメモ～
・夏と冬の温度差が大きく、雨の少ない士幌町の気候は、じゃがいもを作るのに適しています。
・日照時間は、２０００時間／年。十勝晴れの空の下、じゃがいもはすくすく成長しています。
・耕地面積が、１戸あたり４０ヘクタール以上というじゃがいも王国です。
全国平均の何十倍もの規模を誇ります。



産地名：北海道産

内容量：【2023年度産】じゃがいも（ホッカイコガネ）10kg

保存方法：冷暗所で保存