道の駅「おとふけ」にオープンした和風コンセプトの茶屋「CHA-YA GREEN」の音更大福 大袖振大豆です。
豆大福の大豆は「音更大袖振大豆」を使用。大豆の中でも脂肪分が低く、甘みのある味わいが特徴です。
あんこには「音更小豆」を使用。音更町の小豆の作付面積は2,200haを超えますが、この「音更小豆」はその中でもわずか2ha程と作付面積が少なく、非常に希少価値の高い品種となっています。

音更の冠を被った食材を職人たちが丹念に仕上げました。新しい十勝の和菓子を是非ご堪能ください！

■原材料名
粒あん（小豆（北海道十勝産）、砂糖、その他)、もち米、砂糖、大豆、食塩／加工澱粉、グリシン、トレハロース、乳化剤、酵素、（一部に大豆を含む）

■保存方法
要冷凍

■備考（注意事項）
※解凍後はお早めにお召し上がりください

■販売者
CHA-YA GREEN

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）