競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」

【静農ブランド】とは…？
北海道新ひだか町静内にある「静内農業高校」と「地元事業者」がコラボし、新ひだか町の農産物や海産物を活かしたオンリーワンの特産品をつくっていこうというプロジェクトです。

【静内農業高校】とは…？
食品科学科と生産科学科からなる農業高校です。
生産科学科の馬部門では、全国の高等学校で唯一サラブレッドの生産を行っており、競走馬のふるさとならではの学校です。
静農ブランドに携わっているのは食品科学科の2年生と3年生。
食品の基本についてや市場調査などの基礎学習から始まり、チームの仲間たちや事業者との話し合いや試作を重ね、商品化した製品を自らPRしたり、商談会や販売会への参加を行っております。

【柔の道】とは…？
静内農業高校とひだかミート魚岸精肉店のコラボ製品です。
酒粕やパイナップルを使った特製タレで味付けをすることにより、食べ応えのある牛肉のスネ肉を柔らかく食べやすく仕上げました。
当初は牛肉のみでの展開でしたが、現在は豚肉、鶏肉もご用意しております。
牛肉は新ひだか町で生産されているみついし牛を、豚肉は新ひだか町で生産されているホエー豚を使用しています。
味付きのお肉のため、ごはんと一緒にお召し上がりいただいたり、野菜炒めにしていただくのがおすすめ！

※12月は発送を行っておりません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送は致しかねますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

返礼品基準
町内精肉店にて、原料の仕入れからカット、計量、調味、包装、冷凍までの加工における全行程を行っているため

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