競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」

【静農ブランド】とは…？
北海道新ひだか町静内にある「静内農業高校」と「地元事業者」がコラボし、新ひだか町の農産物や海産物を活かしたオンリーワンの特産品をつくっていこうというプロジェクトです。

【静内農業高校】とは…？
食品科学科と生産科学科からなる農業高校です。
生産科学科の馬部門では、全国の高等学校で唯一サラブレッドの生産を行っており、競走馬のふるさとならではの学校です。
静農ブランドに携わっているのは食品科学科の2年生と3年生。
食品の基本についてや市場調査などの基礎学習から始まり、チームの仲間たちや事業者との話し合いや試作を重ね、商品化した製品を自らPRしたり、商談会や販売会への参加を行っております。

【桜香るみるくソフト】とは…？
静内のジェラート屋さん「CREPE&GELATO Peekaboo」とのコラボスイーツです!
ベースのソフトクリームは、放牧認証の地元日高の朝搾りたて生乳を100％使用し、愛情製法によってゆっくり時間をかけて殺菌した商品です。
出来上がったソフトクリームミックスを、世界一と名高いカルピジャーニのマシンを使ってなめらかにふんわりとやわらかく仕上げ、静内農業高校の生徒さんたちと共同開発したフィリングをかけて、新ひだか町の代名詞でもある「桜」の香りを楽しむことができるソフトクリームにしました！
※賞味期限はありませんが風味が落ちますのでお早めにお召し上がりください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※画像はイメージです。