競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」

・。 * ★　北のハイグレード食品S（セレクション）2017受賞！　★ * 。・

〈こぶ黒〉一番人気のハンバーグはお肉そのものを食べているようでとってもジューシー。

北海道産の食材で北海道で製造・加工された食品を北海道「食のサポーター」の皆さんが魅力ある商品として選定する「北のハイグレード食品S（セレクション）2017」を受賞の〈こぶ黒〉ハンバーグ。2021年4月には累計販売数20万個を突破！　21万個に届く勢いで売れ続けています。

赤身がメインの〈こぶ黒〉の肉を捏ね上げた黒毛和牛100％ハンバーグ！　添加物は一切使用していませんので安心です。

冷凍のまま弱火でじっくりカリッと焼いてください。
焼き上がったハンバーグを割るとあふれ出る肉汁！　〈こぶ黒〉の上品な肉の香りが立ちのぼります。
食感のしっかりとした噛み応えと甘みはまさに「お肉を食べてる！」
イチオシは、わさび醤油で！　ハンバーグのジューシーさにさっぱりピリリとわさびが際だちます。

[このページの記事を書いた札幌在住のライター「わたなべひろみ」より]

うちでこぶ黒ハンバーグ焼いてみました。弱火でじわじわ焼き始めると、お肉の匂いでキッチンがいっぱいになって、匂いだけで白飯いけるよーと。焼き上がりを一緒に食べた家族も「甘い！」と絶句していました。
こぶ黒に会いに行ったまつもと牧場。着いた瞬間「気持ちいいーー！」と声が出るくらい澄み切った空気。牛舎の中も清潔でフワッと藁の匂い。牛たちは「あんただあれ？」と寄ってくる。とにかくめんこかった。（めんこい＝かわいい）
人懐っこいのは大事に育てられている証拠だよなあ。だからこそ、美味しいんだよなあとぺろりといただきました。ごちそうさまでした。
※春夏秋冬の4回10個ずつのお届けになります。
※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。
※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。
※画像はイメージです。

返礼品基準
町内で生産された牛肉を100％使用しているため