びらとり和牛専門店くろべこが自信をもってお届けする『びらとり和牛』は、北の大地で育まれた北海道を代表する銘柄牛で、平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越える事により、肉の旨味が凝縮され上質な霜降と肉の味の濃さが特徴です。
A4・A5ランクの上物率が９０％を超え、全国各地で高い評価をいただいて愛されているブランドになりました。
きめ細かなサシと甘味のある味わいで、いろいろな部位が入っており、お得な商品となっております。
牛丼・肉じゃがなど幅広い用途での他、地元ではシンプルに焼いて、素材の味を堪能することも多いです。

・生産者の声
大自然の中で育った『びらとり和牛』は、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、牛の血統・餌・環境・徹底した衛生管理をし、こだわりをもって肥育しております。肉質はきめ細かく、牛肉本来がもつ旨味の深さと、とろけるような柔らかさを是非お確かめください。

【原材料】
切り落とし500ｇ

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
本返礼品は冷凍でお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
到着直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。