【2025年2月より順次出荷】
北海道・洞爺湖町の海の幸！
大人気の、北海道産 低温熟成 新巻鮭切り身と、北海道産 いくら醤油漬けの特選2種セットを数量限定でご用意しました。

■北海道産 中塩 新巻鮭
北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させじっくり旨みと風味を引き出しました。

肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と甘みが口の中に広がります。
◆脂乗りが少な目であっさりしているためフライパン調理がオススメ。
◆控えめな甘塩の味付けなので塩加減をお好みに合わせて色々な料理をお楽しみいただけます。

1切れ約120gの大きめな切り身を、使いやすいよう、2切れずつ小分けにしました。
お弁当にも大活躍です。

■北海道産　いくら醤油漬け
北海道産の新鮮ないくらを醤油たれで熟成しました。
まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に旨みが凝縮されています。
ひと口食べればプチっとはじけ、濃厚な味わいが広がります。

北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめました。

イクラ丼や手巻き寿司のネタ、大根おろしに添えてお酒の肴にも。

美しい自然が育んだ、北海道のしゃけ・いくらをご堪能下さい。

＜株式会社 カワマタ＞
北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を道内、道外にもお届けしております。
皆様にご満足いただけるよう仕入れから販売までを一元管理。
是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。

※画像はイメージです。
※いくら醤油漬けは、化粧箱入りではございません。簡易パックでのお届けとなりますので、あらかじめご了承願います。
※解凍後は、お早目にお召し上がり下さい。
※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヵ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。