北海道白老牛の生ハム

◆ブランド牛の高級生ハム
◆赤身の旨味とサシの上品なバランス
◆ユッケ風にお寿司風にアレンジ自由

北海道を代表する白老牛（黒毛和牛）の柔らかいモモ肉を・塩漬け、揉みこみ→乾燥熟成。
肉の声を聞きながら温度と湿度を徹底管理し、約4か月間手間暇をかけて完成させます。
深いコクとまろやかな味わいを持つ白老牛は2008年の洞爺湖サミットで世界のVIPからも絶賛されました。
そんな白老牛の持つ美味しさをそのままに、しっとりとろける絶品の生ハムです。

おつまみやお食事のお供に...
ビールやワインと一緒に...
ユッケ風に卵黄をそえて...
お寿司風に...などお好みでお召し上がりください。

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
白老町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－０１７６
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております