北海道南富良野町で育てたじゃがいもです。
高原ならではの寒暖差と水はけの良い火山灰土壌が育む、ホロホロと粉ふくメークインです。
※メークインですが若干の煮崩れはございます。

【完熟のメークインです】
じゃがいもの収穫を早めるため意図して茎を枯らせる枯凋剤、私たちはそれを使いません。
十分に養分を吸収してジャガイモが完熟するのを見極め、自然と茎が枯れるのを待って収穫しています。

※画像はイメージです。
※煮崩れる特徴があり、じゃがいもの形を残したい煮物には不向きです。
※紫外線の影響にて変色したり食味が不良となるため、冷暗所にて保管してください。