Farm＆Caféベリーズ、当農園では栽培期間中農薬や化学肥料、除草剤など一切つかわずに、手間暇をかけて大切にハスカップを育てております。6月末から７月に柔らかく熟したものを一粒一粒潰れないように丁寧に摘み取って、丁寧に掃除してそっと冷凍します。旬の美味しさをそのままお届けいたします。冷凍なので好きな時に好きな分解凍してご使用できます。ハスカップは酸味が強くヨーグルトなどに添える時は蜂蜜も足した方が美味しくなります。お砂糖少なめのハスカップジャムにしたらバニラアイスにかけて、刻んだハスカップをトッピングすると高級なアイスクリームになりますよ。その味だけではなビタミンCはレモンの1.8倍、ポリフェノールはブルーベリーの焼く5.5倍、鉄分やカルシウムなどミネラルも豊富なので、ぜひご自身の健康づくりにお役立てくださいませ。

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