返礼品について
ご家庭で使いやすい、合挽肉の小分けパックが誕生しました。
ご家庭でハンバーグ・炒め物・ドライカレーなど、いろいろなお料理でお試しください。
使う分ずつ解凍して使用できるように、小分けパックでお届けします!
■ふらの和牛とは
北海道富良野盆地で育った黒毛和種「ふらの和牛」。
谷口ファームが丹念に肥育した富良野のブランド牛です。独自研究を経て、最高の肉質と脂のうまみを実現しました。
脂質を決める大きな要素は「飼料」。北海道産、独自ブレンドの飼料が「肉のうまみ」と「脂のうまみ」を最大限に引き出します。
融点が低く、食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身が特徴です。
■かみふらのポークとは
十勝岳連峰山麓の雄大な自然と広大な敷地、恵まれた自然環境の中でたっぷりと愛情をかけて育てられた「かみふらのポーク」。
「健康に育った豚=おいしい豚」の信念のもと、「豚が健康に育つこと」を重視した飼料を与えています。
配合飼料は、豚の衛生対策や消化性の利点を考慮し、加熱処理したクランブル飼料(ペレット飼料をさらに粗砕きした飼料)等を給餌しており、
仕上期には麦類を10%以上添加することで、しまりある美味しい豚肉に仕上げています。
▼返礼品の地場産品基準
区域内原料を使用して、区域内で全工程の加工を行った商品。
※画像はイメージです。
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