元ホテルベーカー長が作るクッキー。
美瑛町産小麦やバターをたっぷり使用した風味豊かなクッキーです。

提供元：LITTLEGRAND THE BAKERY

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※こちらの返礼品は、割れたり形が崩れたクッキーですが、原材料や味には違いがありません。
※訳あり品なので、返品・交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。

≪美瑛町「ファームズ千代田」のジャージーバターを100％使用！≫
原材料にジャージー牛乳のみを 100％使用し、保存料や添加物などは一切不使用の無塩バターです。
味わいは、滑らかな口どけの中にコクがあり、爽やかな旨みが特徴です。

≪美瑛産小麦100％使用≫
きたほなみ(中力小麦)
味は淡白で、パンの他にはケーキやクッキーなどのお菓子にも向いています。
素材の良さをより引き立てます。

≪ゲランド塩使用≫
原料の産地はフランス・ブルターニュ地方。
顆粒タイプを更に細かく加工した粉末状のゲランドの塩を使用しています。

≪アーモンドパウダー使用≫
香ばしい風味と食感、深くリッチな味わいになります。

「LITTLEGRAND THE BAKERY」は、小さなグランドホテルの意味をもつ、長年愛されたホテルの味を引き継ぐ旭川市豊岡にあるベーカリーです。
美瑛町の竹内山林緑化農園の協力のもと、子会社「リトルグランド」を設立し、店舗運営することになり、当時ペストリー長だった田中さん、ホテル時代の同僚が続々と集まりました。
2023年10月のオープン以来、毎日多くの人で賑わっています。

「LITTLEGRAND THE BAKERY」では、美瑛産の小麦や乳製品など道産食材を中心に厳選した原材料を使用し、食パンのほか、デニッシュ・ペストリーやバターロールなど約5０種類を販売しています。