東川米の米粉を使ったシフォンケーキ、甘いものは人を優しく幸せにします!

大雪山旭岳の麓、東川町、冬、大雪山に沢山の雪が降り積もり春になるとやがて雪が溶け出す、その水は一番初めに東川の田んぼに入ってくる、そこには美味しいお米を作るため日々努力を続ける農家さん達がいる、そんな思いのこもったお米で食べると最初にふわっと、そしてしっとり、最後にもっちり、水分の多いシフォンケーキとなっております。
大雪山の恵みとその麓でお米作りを営んでいる方々に感謝し米粉のシフォンケーキをお届けします。

【おすすめの召し上がり方】
そのままシンプルに、時には生クリームを添えて、そこに楽しい会話が生まれると思います。

◆事業者紹介◆
株式会社ゝ月庵（てんげつあん）
１９５７年創業　大雪山の恵みとともに「東川らしいスイーツとは」をテーマに、こんな素材でこんな所でこんなおもいでを大切にスイーツ作りを続けております。

住所：北海道上川郡東川町南町1丁目1-3
TEL：0166-82-3004