冷しでも温かくしても両方食べれる生うどん、生そうめんの詰合せセット

東川町の地下水を使用し、北海道産小麦100％使用で製麺した生うどん・生そうめんです。
一般的な乾麺を茹でた食感とはまた違い、生麺独特のコシの強さとツルツル感で味わい深い涼麺の詰合せです。
麺の茹時間も乾麺より生麺は短く、濃縮タイプのめんつゆ付です。
【ゆで時間目安】
うどん　　冷麺：約7分30秒　温麺：約7分
そうめん　冷麺：約1分30秒　温麺：約1分15秒

【旭川製麵】
旭川製麵株式会社は１９９２年（平成４年）に旭川より良質な水を求めて東川町へ工場を移転しました。
麺の原料が小麦粉と水で混ぜ合わせる事から、東川町の良質な地下水を利用し日々商品の製造をしています。
この東川町より旭川市内及び近郊、北海道内及び本州の業務店やお土産市場に、生ラーメンや熟成乾燥麺など沢山の商品を出荷しております。

所在地：北海道上川郡東川町西町6丁目2番1号
TEL：0166-82-3545