返礼品について
大雪高原牛100%ハンバーグカレー
ガクヤバーガー監修/発酵の旨み/男前ハンバーグ150g/常温レトルト
【北海道・上川町発!】
圧倒的な存在感の150gハンバーグ×濃厚欧風カレーが常温で味わえる。
国産ブランド牛「大雪高原牛」100%使用、発酵の力で旨みを引き出した、男前なクラフトレトルトカレーが誕生。
◆ 北海道・上川町のブランド牛「大雪高原牛」を100%使用
本品は、北海道のほぼ中央・上川町で、年間5mもの雪に包まれる厳しい自然環境のなかで育てられた、希少なブランド牛「大雪高原牛」を**100%**使用した贅沢なハンバーグカレーです。
きめ細かい赤身にしっかりとした旨みが凝縮され、加熱してもパサつかず、やわらかさとジューシーさを両立。つなぎや他の肉は一切使用せず、牛肉そのものの個性がダイレクトに感じられる肉好きを唸らせる一品です。
◆ ガクヤバーガー監修。発酵の力が引き出す、肉の旨み
監修は、人気クラフトバーガー店【ガクヤバーガー】のシェフ・飛松正樹氏。
彼の代名詞ともいえる「発酵×肉」の技術を活かし、味噌と米麹を加えることで、大雪高原牛の旨みを最大限に引き出しました。
独自のスパイスと発酵調味料が織りなす奥深いコク。
ただのレトルトに収まらない、プレミアムな仕上がりとなっています。
「肉の存在感がこれでもかと主張する、男前なハンバーグカレーです。
一度食べれば、きっとクセになりますよ」
― 飛松シェフ コメント
◆ 超粗挽き150gのド迫力ハンバーグ
ハンバーグは、超粗挽きでミンチ状ではなく肉のかたまり感をしっかり残した仕立て。
一口噛むごとに、肉の繊維と脂の旨みがじゅわっと広がります。
ソースは欧風カレーをベースにしつつ、麹と味噌の風味を加え、レトルトとは思えない奥行きある味わいに。
カレーの中で煮込まれることで、ハンバーグから出た肉汁がルーに溶け込み、全体のコクが何倍にも増幅しています。
◆ 調理簡単・常温保存・ギフトにも最適
・袋のまま湯煎で8分
・または容器に移してレンジで加熱(500Wで2分30秒、600Wで2分)
レトルト仕様で**常温保存(製造日から6ヶ月)**が可能。
急な食事・家飲み・アウトドア・ギフトにも活躍します。
◆ こんな方におすすめ
肉本来の旨みを楽しみたい方
レトルトでも手を抜かず「本格派」を選びたい方
発酵食品や麹に興味のある方
ギフトやふるさと納税でプレミアムな逸品を贈りたい方
手軽にごちそう気分を味わいたい方
◆ 商品仕様
商品名:大雪高原牛100%ハンバーグカレー
内容量:総量250g(ハンバーグ150g入り)
保存方法:常温(直射日光・高温多湿を避けて保存)
賞味期限:製造日より6ヶ月
調理方法:湯煎または電子レンジ加熱
配送方法:常温便(日時指定不可)
監修:飛松正樹(ガクヤバーガー)
■生産者の声
◆大雪高原牛生産者・代表取締役社長
北海道・上川町で20年以上、自然と向き合いながら牛と共に歩んできました。
私たちの大雪高原牛は、自家製の飼料と厳選された飼育管理のもと、雪国ならではの気候が生み出すきめ細やかな赤身と奥深い旨みが自慢です。
肉本来の風味をしっかり感じられる北海道の実力牛です
ハンバーグやカレーのような加熱調理でもパサつきにくく、しっとりとした肉質はまさに実力派。
このカレーで、ぜひその魅力を実感していただけたら嬉しいです。
◆ 加工者の声(BigSnowDrive-in)
◆ 北海道の食の今を伝える、BigSnowDrive-in の想い
この商品は、上川町に新しく誕生した食の発信基地「BigSnowDrive-in」から生まれました。
大量生産・大量消費ではなく、地域の素材にこだわり、丁寧に調理し、クラフト感ある商品で全国に北海道の今の美味しさを届けたいという想いが込められています。
「大雪高原牛100%ハンバーグカレー」は、その第一弾とも言える挑戦。
これまでのレトルトの常識を覆す、味・素材・設計すべてにこだわった逸品です。
■お礼品の内容について
・大雪高原牛100%ハンバーグカレー[総量250g(ハンバーグ150g入り)×1]
原産地:北海道上川郡上川町/製造地:北海道上川郡上川町/加工地:北海道上川郡上川町
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
牛肉(国産)、玉ねぎ(国産)パン粉、小麦粉、黒糖、米油、食塩(岩塩)、砂糖、こしょう、カレー粉、味噌、米こうじ、ビーフコンソメ、デキストリン、ミルポワパウダー、バター、ソースパウダー、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(ローカストビーンガム)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、乳化剤(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項/その他
・開封後はすぐにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジには入れないでください。必ず耐熱容器に移してください。
・レンジ加熱の際はラップをふんわりかけてください。
・開封時・加熱後は中身が熱くなっていますのでご注意ください。
・調理時間は目安です。加熱具合は機種により異なります。
・お届けは「大雪高原牛100%ハンバーグカレー250g×1」のみです。その他のものはお礼品に含まれません。
配送種別:通常
ガクヤバーガー監修/発酵の旨み/男前ハンバーグ150g/常温レトルト
【北海道・上川町発!】
圧倒的な存在感の150gハンバーグ×濃厚欧風カレーが常温で味わえる。
国産ブランド牛「大雪高原牛」100%使用、発酵の力で旨みを引き出した、男前なクラフトレトルトカレーが誕生。
◆ 北海道・上川町のブランド牛「大雪高原牛」を100%使用
本品は、北海道のほぼ中央・上川町で、年間5mもの雪に包まれる厳しい自然環境のなかで育てられた、希少なブランド牛「大雪高原牛」を**100%**使用した贅沢なハンバーグカレーです。
きめ細かい赤身にしっかりとした旨みが凝縮され、加熱してもパサつかず、やわらかさとジューシーさを両立。つなぎや他の肉は一切使用せず、牛肉そのものの個性がダイレクトに感じられる肉好きを唸らせる一品です。
◆ ガクヤバーガー監修。発酵の力が引き出す、肉の旨み
監修は、人気クラフトバーガー店【ガクヤバーガー】のシェフ・飛松正樹氏。
彼の代名詞ともいえる「発酵×肉」の技術を活かし、味噌と米麹を加えることで、大雪高原牛の旨みを最大限に引き出しました。
独自のスパイスと発酵調味料が織りなす奥深いコク。
ただのレトルトに収まらない、プレミアムな仕上がりとなっています。
「肉の存在感がこれでもかと主張する、男前なハンバーグカレーです。
一度食べれば、きっとクセになりますよ」
― 飛松シェフ コメント
◆ 超粗挽き150gのド迫力ハンバーグ
ハンバーグは、超粗挽きでミンチ状ではなく肉のかたまり感をしっかり残した仕立て。
一口噛むごとに、肉の繊維と脂の旨みがじゅわっと広がります。
ソースは欧風カレーをベースにしつつ、麹と味噌の風味を加え、レトルトとは思えない奥行きある味わいに。
カレーの中で煮込まれることで、ハンバーグから出た肉汁がルーに溶け込み、全体のコクが何倍にも増幅しています。
◆ 調理簡単・常温保存・ギフトにも最適
・袋のまま湯煎で8分
・または容器に移してレンジで加熱(500Wで2分30秒、600Wで2分)
レトルト仕様で**常温保存(製造日から6ヶ月)**が可能。
急な食事・家飲み・アウトドア・ギフトにも活躍します。
◆ こんな方におすすめ
肉本来の旨みを楽しみたい方
レトルトでも手を抜かず「本格派」を選びたい方
発酵食品や麹に興味のある方
ギフトやふるさと納税でプレミアムな逸品を贈りたい方
手軽にごちそう気分を味わいたい方
◆ 商品仕様
商品名:大雪高原牛100%ハンバーグカレー
内容量:総量250g(ハンバーグ150g入り)
保存方法:常温(直射日光・高温多湿を避けて保存)
賞味期限:製造日より6ヶ月
調理方法:湯煎または電子レンジ加熱
配送方法:常温便(日時指定不可)
監修:飛松正樹(ガクヤバーガー)
■生産者の声
◆大雪高原牛生産者・代表取締役社長
北海道・上川町で20年以上、自然と向き合いながら牛と共に歩んできました。
私たちの大雪高原牛は、自家製の飼料と厳選された飼育管理のもと、雪国ならではの気候が生み出すきめ細やかな赤身と奥深い旨みが自慢です。
肉本来の風味をしっかり感じられる北海道の実力牛です
ハンバーグやカレーのような加熱調理でもパサつきにくく、しっとりとした肉質はまさに実力派。
このカレーで、ぜひその魅力を実感していただけたら嬉しいです。
◆ 加工者の声(BigSnowDrive-in)
◆ 北海道の食の今を伝える、BigSnowDrive-in の想い
この商品は、上川町に新しく誕生した食の発信基地「BigSnowDrive-in」から生まれました。
大量生産・大量消費ではなく、地域の素材にこだわり、丁寧に調理し、クラフト感ある商品で全国に北海道の今の美味しさを届けたいという想いが込められています。
「大雪高原牛100%ハンバーグカレー」は、その第一弾とも言える挑戦。
これまでのレトルトの常識を覆す、味・素材・設計すべてにこだわった逸品です。
■お礼品の内容について
・大雪高原牛100%ハンバーグカレー[総量250g(ハンバーグ150g入り)×1]
原産地:北海道上川郡上川町/製造地:北海道上川郡上川町/加工地:北海道上川郡上川町
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
牛肉(国産)、玉ねぎ(国産)パン粉、小麦粉、黒糖、米油、食塩(岩塩)、砂糖、こしょう、カレー粉、味噌、米こうじ、ビーフコンソメ、デキストリン、ミルポワパウダー、バター、ソースパウダー、たん白加水分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(ローカストビーンガム)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、乳化剤(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項/その他
・開封後はすぐにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジには入れないでください。必ず耐熱容器に移してください。
・レンジ加熱の際はラップをふんわりかけてください。
・開封時・加熱後は中身が熱くなっていますのでご注意ください。
・調理時間は目安です。加熱具合は機種により異なります。
・お届けは「大雪高原牛100%ハンバーグカレー250g×1」のみです。その他のものはお礼品に含まれません。
配送種別:通常
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