【北海道・上川町発】 上川大雪酒造の酒粕と、北海道大雪サーモンの贅沢な旨みを掛け合わせた、からだにやさしい粕汁が登場しました。

北海道の自然と食文化が詰まったこの一杯は、上川町産の純米大吟醸酒の酒粕、北海道大雪サーモンの切り身、地元で育てられた根菜のみを使用。無添加で素材の味をそのまま引き出し、常温保存可能なレトルト仕様で仕上げました。忙しい毎日の中でも、袋を湯煎するだけで、心温まる一杯がすぐに味わえます。

◆ 北海道・上川町の素材だけでつくる粕汁 本商品は、使用するすべての主要原料を上川町内から調達。鮭、酒粕、野菜、調味まで、100%上川町産にこだわり抜いた、まさに地産地消の逸品です。

・サーモンは、町内の清らかな雪解け水で育つ「北海道大雪サーモン」。脂がのっており、くさみがなく、しっとりとした食感とまろやかな旨味が特徴です。

・酒粕は、上川町の名酒蔵「上川大雪酒造」の純米大吟醸酒から生まれた上質な粕を贅沢に使用。なめらかで口当たりがよく、米の甘みと麹の香りが広がる高級酒粕です。

・野菜はすべて上川町産。人参、大根など、寒冷地の気候が育む滋味深い根菜がふんだんに入っており、サーモンや酒粕との相性も抜群です。

◆ からだにしみわたる、無添加のやさしい味 保存料・化学調味料は一切不使用。素材本来の味を引き出すため、だしも過剰に加えず、酒粕と鮭の旨みをじっくり引き出す製法を採用しています。

一口食べれば、酒粕のまろやかなコクと、鮭の出汁が溶け込んだ豊かな風味が広がり、根菜の自然な甘みと歯ごたえが食感のアクセントに。

食事の一品としてはもちろん、寒い日や体調を崩したとき、心も体も温まりたいときにぴったりの一杯です。

◆ 手軽に味わえる、常温保存・湯煎5分 調理はとても簡単。袋のまま湯煎で5分温めるだけで、手間なくおいしい粕汁が完成します。レトルトパウチ仕様なので、冷蔵庫を圧迫せず常温で保存でき、ストック食品やアウトドア・キャンプ用にも最適です。

急な来客時や、おかずがもう一品欲しいとき、アウトドアで温まる汁物が欲しいときにも活躍します。ギフトや備蓄食としても便利です。

◆ アレンジも自由自在 そのままでも十分美味しい粕汁ですが、アレンジの幅も広いのが魅力です。

・豆腐やしめじを加えてボリュームアップ ・七味唐辛子や柚子胡椒で香りと辛みをプラス ・ご飯にかけてお茶漬け風に ・出汁を足して味噌汁風にアレンジ

ちょっとしたアイデアで、ひと味違う一杯に早変わり。ご家庭の味として、お好みのスタイルでお楽しみください。

◆ こんな方におすすめ ・手軽に栄養のある汁物を摂りたい方 ・鮭や酒粕が好きな方 ・上川町のふるさとの味を楽しみたい方 ・ギフトやふるさと納税返礼品をお探しの方 ・アウトドアや備蓄用の食品を探している方

◆ 商品の特長まとめ ・上川町産「北海道大雪サーモン」の切り身を贅沢使用 ・上川大雪酒造の純米大吟醸酒粕を100%使用 ・上川町産の根菜をふんだんに使用 ・化学調味料・保存料不使用 ・湯煎5分で手軽に楽しめる ・ギフト・ふるさと納税返礼品にも最適

◆ 商品内容・仕様 商品名:北海道大雪サーモン 粕汁 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 配送方法:常温便

◆ 北海道上川町の魅力を一杯の汁に 「北海道大雪サーモン 粕汁」は、上川町の名産品をギュッと凝縮したような、まさに町の味そのものです。 地元の魚、酒、野菜を使い、上川町内で製造・パックまでを一貫して行うことで、地域とのつながりを大切にした商品に仕上げています。

ふるさと納税や贈り物、自分へのご褒美にも最適。北海道の大地の恵みと、上川町のものづくりの心が詰まった、温かな粕汁を、ぜひご家庭でご賞味ください。