脂身甘味とやわらかさが魅力の「ルスツ羊蹄ぶた」を使用した、「北海道カスレ」「ルスツ羊蹄ぶたのカルボナード」「ルスツ羊蹄ぶたのリエット」。３種類をセットにしました。ボックス入りなので、ギフトにもおすすめです。
「北海道カスレ」は、豚肉の旨味をすってとろ〜りとろける白インゲン豆と、豚肉を使ったソーセージ、塩豚、豚肉のリエットが楽しめる、ボリュームたっぷりのお料理。

「ルスツ羊蹄ぶたのカルボナード」は、北海道を代表するビール「サッポロ クラシック」でコク豊かに煮込んだ料理。

「ルスツ羊蹄ぶたのリエット」は、まさにお肉のバター。パンとの相性も抜群です。

【生産者の声】
「ルスツ羊蹄ぶた」の魅力を個性豊かな料理で楽しんでください。

【原材料・成分名】
《カルボナード》
豚肩ロース（北海道留寿都産）、ビール、チキンブイヨン、玉ねぎ、マスタード、バター（北海道製造）、ワインヴィネガー、砂糖、塩、香辛料（一部に豚肉・鶏肉・乳成分を含む）

《リエット》
豚肩ロース（北海道留寿都村産）、玉ねぎ、チキンブイヨン、白ワイン、塩、香辛料（一部に豚肉・鶏肉を含む）

《カスレ》
大手亡豆（北海道十勝産）、豚肩ロース（北海道留寿都産）、自家製ソーセージ（北海道留寿都産豚肩ロース使用）、豚肉のコンフィ（北海道留寿都産豚腕肉使用）、自家製ベーコン（北海道産豚スペアリブ使用）、チキンブイヨン、玉ねぎ（北海道産）、ニンジン（北海道産）、白ワイン、トマトペースト、ニンニク、塩、グラニュー糖、香辛料（一部に豚肉・鶏肉を含む）

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【配送不可離島有無】
あり

【販売元】
キャトルヴァン

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
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