返礼品について
「ニセコ雪饅」はほりかわの代表返礼品です。
北海道産の精撰された大福豆、バター、玉子に高級洋酒をミックスしてつくりました。
和洋菓子折衷の独創品でその気品ある「風味」はニセコの白雪に匹敵し、
「甘未」はニセコのお花畠を思わせ四季に適し近代人のし好にぴったりのお菓子と
自信をもっておすすめします。
小豆は北海道産を使用しており、特にこだわりは生地。
しっとりとした生地とあんこの調和を意識して作り上げた一品です。
らんこし米「ななつぼし」の米粉で作ったフィナンシェです。
プレーンのほか、小豆をのせた抹茶味、チョコチップ入りのココア味の3種類がございます。
■製造地
北海道磯谷郡蘭越町
■原材料名
ニセコ雪饅 : 小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、大福豆(国産)、ブランディー、ラム酒、味醂、バニラ、膨張剤
どらやき : 砂糖、小麦粉、小豆、鶏卵、蜂蜜、寒天、味醂、膨張剤
フィナンシェ2個×3種 : 卵白、砂糖、米粉(蘭越産ななつぼし)、バター、粉末アーモンド、ハチミツ、ベーキングパウダー、抹茶、小豆、食塩、ココアパウダー、チョコレート
■保存方法
常温
■備考(注意事項)
・寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計3回)
・高温多湿を避け保管ください。
・開封後はお早目にお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
おかしのほりかわ
■関連キーワード
茶菓子 おかし おやつ かし 焼菓子 こめ粉 蘭越
■地場産品に該当する理由
原材料の仕入から、生地づくり、餡づくり、焼き上げ、梱包等の製造を区域内で実施している。(告示第5条第3号に該当)
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