トワ・ヴェールのヒレハムは、北海道産の良質な豚ヒレ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。
脂はなく肉質の柔らかいヒレ肉を使用したヒレハムは、手で裂くこともでき簡単におつまみにもなります。
■内容量：1,500g（5～10パック）
■原材料：豚ヒレ肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
■賞味期限：製造より６０日

【提供元】黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール　toit vert

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