★★★江差町内にある就労継続支援B型事業所「ねむの木　えさし」への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。こちらの返礼品を選ぶことで、障がいを抱えながら「働きたい」という意思を持った方々の社会参加促進につながります★★★

《返礼品の梱包や発送作業など当返礼品の製造・販売には「就労継続支援B型事業所 ねむの木 えさし」を利用している障がいを抱えた方々が協力しています》

江差の前浜で獲れた新鮮なニシンと北海道産の昆布を使用し、昔ながらの製法〈ひと釜ひと釜を直火焚きの手作り〉で丁寧に炊き上げました。にしんの旨みたっぷり肉厚の昆布も柔らかく仕上がっています。
材料はこだわりの素材だけ。保存料は不使用、余計なものは一切使っていません。
真空レトルトパックなので、常温保存可能。手間なく美味しくお召し上がりいただけます。

江差のニシンのおいしさ〈伝統の味〉を「みんなにも知ってほしい」その一心で作っています。
自慢の逸品をぜひこの機会にご賞味ください。

【原材料】ニシン（北海道江差産）、昆布（北海道産）、砂糖、醤油、かんぴょう（国産）、本みりん（一部に小麦・大豆を含む）
【原産地】北海道江差町
【加工地】北海道函館市