【商品詳細】
独自の乾燥方法で作りました。苦味、雑味が極めて少なく、濃厚でうま味が多くなっています。
（北海道総合研究機構 食品加工研究センターにて味覚センサー評価より）
煮物、鍋物にオススメです。肉厚に戻り戻し汁が濃厚です。戻したしいたけと戻し汁を使って、煮物、炊き込みご飯、あんかけなど戻し汁でだしを作って、味噌汁、うどん、そうめん、スープなど。

【原材料】
有機しいたけ（菌床）

【保存方法】
開封後は、高温多湿を避けて下さい。戻したしいたけ、戻し汁は冷蔵庫で保管して下さい。冷凍も可能です。
水気を少し切りラップに包んで冷凍できます。凍ったまま使用して下さい。戻し汁は、製氷機で凍らせると使う時非常に便利です。

【注意事項】
※画像はイメージです。

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