◆一粒食べるごとにクセになる「みそぎの塩」のきびだんご

〇オブラートに包まれたモチモチのもち粉の甘さに、塩気が効いて、クセになる味わい。

〇180年の歴史を持つ神事「寒中みそぎ」…天保2年から続く神事で、「行修者」と呼ばれる四人の若者が1月13日より神社にこもって「水垢離（みずごり）」の鍛錬を繰り返した後、1月15日に極寒の津軽海峡にてご神体を清め、一年間の豊漁豊作を祈願します。

〇伝統神事が生んだ「清らかな塩」…「寒中みそぎ」の最終場面ではご神体を抱いた四人の若者が津軽海峡に面する「みそぎの浜」から海中へと駆けていきます。このみそぎの浜沖合から汲み上げた海水を精製したものが「みそぎの塩」です。

※画像はイメージです。
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