◇津軽海峡の荒波にもまれて育った知内産生カキ
◇泥臭さがなく身の締りもとっても良い！
◇身が大きく加熱しても小さくなりにくい♪

※こちらのカキは加熱調理用ですので、必ず加熱してお召し上がりください。

《剥き身で使いやすく1粒ずつ個別冷凍！》
一粒ずつバラバラに冷凍されているので
使いたいときに使いたい分だけ解凍してすぐにお使いいただけます。
殻をむいた剥き身の状態なので簡単に調理可能です♪

定番からアレンジ料理まで使い方無限大！
牡蠣は海のミルクとよばれるほど栄養満点！

お好きな粒数を解凍するだけで、知内産カキがご家庭で堪能できます。
様々な料理で美味しさをお楽しみください。

《解凍方法》
使用する分だけ取り出し、
ぬるま湯、もしくは流水を使って解凍します。
半解凍の状態で表面の氷を取り除けば解凍は完了です。

ザルに上げ、水分をキッチンペーパーで
ふき取ります。

ぬるま湯　15秒～30秒
流水　20秒～40秒

《おすすめの食べ方》
〇アヒージョ〇
オリーブオイルに牡蠣を適量いれます。
お好みでしいたけ、プチトマトを入れ、
鷹の爪、にんにく、塩を少々入れて、
グツグツすればできあがりです。

〇牡蠣入り釜めし〇
釜にだしとお米、牡蠣を適量入れ、お好みで人参、
しめじ等の具材を入れます。
沸騰したら弱火で7～8分炊き5分程度蒸らせば出来上がりです。

〇牡蠣フライ〇
パン粉をふんわりと付け、
たっぷりの油で揚げてください。
プリッとジューシーで満足感のある
定番の牡蠣フライの完成です♪

※こちらのカキは加熱調理用ですので、必ず加熱してお召し上がりください。
※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
※収穫時期によって大きさにバラつきがございます。ご了承ください。
※着日は指定はお受けできかねます。

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
知内町ふるさと納税コールセンター
TEL：011-807-5608
平日9：30～17：30