高たんぱく・低カロリーの鹿肉。
その鹿肉を現役ハンターでもあるMt.社長が厳選したセットになります。
鹿肉は部位によって調理方法が変わり、「焼く」「煮る」「揚げる」などのおすすめの食べ方を同封して、一度に複数の部位をお試し頂けるセットになります。

【生産者からのメッセージ】
これまで、鹿肉は「硬い、美味しくない」といったイメージを持たれる方が多かったかと思います。それは、ハンターの血抜きや解体、冷蔵の技術が画一されておらず、本来肉が持つ美味しさが損なわれていた可能性があります。
株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念の基に、肉の美味しさを最大限に引き出した形で、お客様に最高の肉をご提供させていただきます。

【原材料】
鹿肉

【保存方法】
マイナス18℃以下(冷凍で発送します)

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※部位の希望は受付できません
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※長期不在のご予定がある場合はお知らせください。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。

【事業者】
株式会社Mt.