高たんぱく・低カロリーの鹿肉ジンギスカン。
オリジナルの特製ジンギスカンダレに漬け込み、鹿肉の旨味を引き立てます。
引き締まった身は弾力ある歯ごたえを与え、一噛み一噛みその美味しさを味わうことができます。
ぜひ、ご賞味ください。

【生産者からのメッセージ】
これまで、鹿肉は「硬い、美味しくない」といったイメージを持たれる方が多かったかと思います。
それは、ハンターの血抜きや解体、冷蔵の技術が画一されておらず、本来肉が持つ美味しさが損なわれていた可能性があります。
株式会社Mt.では「撃つ瞬間から料理が始まる」という信念の基に、肉の美味しさを最大限に引き出した形で、お客様に最高の肉をご提供させていただきます。

【原材料】
鹿肉(三笠市)、醤油(国内製造)、みりん、てん菜糖蜜、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、加糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

【保存方法】
マイナス18℃以下(冷凍で発送します)

【受付期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※長期不在のご予定がある場合はお知らせください。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※中心部まで十分に加熱してください。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※注文状況及び猟の状況により発送が遅くなる場合がございます。

【事業者】
株式会社Mt.