返礼品について
日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な「真ほっけ」、身と皮の間に脂がのり、手のひら大が人気の近海で獲れた「宗八ガレイ」、ロシア産の中でも餌を求めて回遊する「ニシン」は脂乗りが良く、近海で獲れるタラ科の「氷下魚(こまい)」はホクホクとした身はさっぱりと甘みのある一夜干しの定番で、いずれも市場の目利き担当が選んだ人気の5種類です。
【美味しい開きほっけの焼き方】
しっかり解凍してから焼いて下さい。
身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。
その次に裏返しして焼き目をつけて下さい。
最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。
【産地・加工地】
真ほっけ開き:真ほっけ(北海道産)
にしん開き:にしん(ロシア産)
生身欠にしん:にしん(ロシア産)
宗八ガレイ一夜干し:宗八がれい(北海道産)
丸干しこまい:こまい(北海道産)
(有)杉澤水産(旭川市流通団地1条3丁目)
事業者名:株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先:0166-48-3161
【原材料名】
真ほっけ開き:真ほっけ(北海道産)、食塩
にしん開き:にしん(ロシア産)、食塩
生身欠にしん:にしん(ロシア産)、食塩
宗八ガレイ一夜干し:宗八がれい(北海道産)、食塩
丸干しこまい:こまい(北海道産)、食塩
【関連キーワード】
魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
※画像はイメージです
【原産地】
北海道産:開き真ほっけ、宗八がれい、こまい/ロシア産:開きにしん、生身欠にしん
【加工地(製造地)】
有限会社杉澤水産
【美味しい開きほっけの焼き方】
しっかり解凍してから焼いて下さい。
身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。
その次に裏返しして焼き目をつけて下さい。
最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。
【産地・加工地】
真ほっけ開き:真ほっけ(北海道産)
にしん開き:にしん(ロシア産)
生身欠にしん:にしん(ロシア産)
宗八ガレイ一夜干し:宗八がれい(北海道産)
丸干しこまい:こまい(北海道産)
(有)杉澤水産(旭川市流通団地1条3丁目)
事業者名:株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先:0166-48-3161
【原材料名】
真ほっけ開き:真ほっけ(北海道産)、食塩
にしん開き:にしん(ロシア産)、食塩
生身欠にしん:にしん(ロシア産)、食塩
宗八ガレイ一夜干し:宗八がれい(北海道産)、食塩
丸干しこまい:こまい(北海道産)、食塩
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※画像はイメージです
【原産地】
北海道産:開き真ほっけ、宗八がれい、こまい/ロシア産:開きにしん、生身欠にしん
【加工地(製造地)】
有限会社杉澤水産