「北のハイグレード食品2021受賞」『 江丹別の青いチーズケーキ』に続く「青カビ王子」とのコラボ第2弾
北海道旭川市の農村地帯、江丹別のレストラン・チライの嵯城オーナーシェフと江丹別が誇る「江丹別の青いチーズ」の生みの親、伊勢昇平氏のコラボ商品「江丹別の青いチーズケーキ」に続く第2弾の「江丹別バスク」。
同地区・伊勢ファームで製造されているブルーチーズ「江丹別の青いチーズ」と北海道産クリームチーズを使用したバスク風チーズケーキでしっとりと濃厚な仕上がりになっています。
素材の味を生かすため、スパイスは使っていません。ほんのり焦げるまで焼き込んだチーズの風味は濃厚ですが、隠し味の洋酒がきいて、とても軽い口当たりです。

※沖縄・離島（一部除く）への配送は受け付けておりません。


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【加工地（製造地）】
Restaurant cafe Chirai－チライ－
北海道旭川市江丹別町中央121-1