コーン等のエサを食べて育った、アメリカ産のこだわり牛を使用します。
ハラミ（サガリ）部位は牛一頭から少しだけの貴重な部位です。
このこだわり牛は赤身質が多く占めますが程よい弾力なので、厚切カットで食べ応えを意識して製造しております。

そんなお肉をこだわりの秘伝旨タレに漬け込みました。
焼くだけで簡単に調理ができます。
タレは野菜と一緒に炒められるよう配合しています。
（比率 肉7割 タレ3割 詳細重量は別途記載）

炭火焼きやチャーハン、フライパンで野菜と一緒に炒める等、秘伝タレを活用する、お好みの調理方法でお召上がりいただけます。

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■原材料名
牛ハラミ（アメリカ産）、醤油、砂糖、濃縮りんご、にんにく、濃縮洋梨、ごま、レモンジュース（濃縮還元）、香辛料、野菜エキス、豆板醤／増粘剤（加工澱粉）、酸化防止剤（ビタミンC）、酢酸Na、グリシン、調味料（アミノ酸）、カロチノイド色素、香料、（一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんご・ゼラチンを含む）

【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された牛肉を区域内工場で、筋取り、切断し、区域内で調合されたオリジナルの調味量に漬け込み、袋詰め、真空、冷凍加工を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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【原産地】
牛ハラミ（アメリカ産）
【加工地（製造地）】
北国おいしい処