ヤマザキがとても大切にしていること。それは野菜が本来持っている「素材の旨み」を活かすこと。新鮮で、美味しい食材をお届けしたいから、野菜は無選別で泥つきのまま畑から仕入れています。もちろん栽培履歴だってしっかりしていて、農家の方も自信をもって送り出す、安心・安全な野菜たちです。たっぷりの大地の恵みを吸収した、まさに天然の宝石のような野菜たちを、畑で調理をするかのように、わたしたちは丁寧に、でも新鮮さが失われないようスピーディに調理し、皆様の食卓へお届けしたいと願っております。
厚切り生メンマを使用し、醤油味に中華だしの旨味を加え、黒胡椒のパンチを効かせた「黒胡椒を効かせた極太メンマ」と、生メンマのやわらかい穂先部分を使用し、鶏ガラスープの甘みを効かせピリ辛ラー油の中華風に仕上げた「やわらか食感の穂先メンマ」を詰め合わせたセットになります。

【製造地】北海道旭川市近文町20丁目1120-23/株式会社ヤマザキ　旭川工場

【原材料名】
・撰つまみシリーズ黒胡椒をきかせた極太メンマ:塩漬けメンマ（ベトナム製造）、しょうゆ（大豆を含む）、中華だし（鶏肉を含む）、本みりん、植物油、砂糖、紹興酒（小麦を含む）、黒こしょう／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素

・撰つまみシリーズやわらか食感の穂先メンマ:塩漬け
メンマ（ベトナム製造）、ラー油（ごまを含む）、砂糖、植物油、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢（りんごを含む）、清酒、唐辛子、がらスープ（鶏肉を含む）／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、重曹

事業者名：株式会社ヤマザキ
連絡先：0120-154-960

【加工地（製造地）】
株式会社ヤマザキ　旭川工場(北海道旭川市近文町20丁目1120-23)