ラムチョップとは、子羊の骨付きのあばらの部分のお肉を指します。
特に肉質が柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。

下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、美味しく召し上がっていただける状態でお届けします。

ラムチョップは熱を加えると旨味成分が凝縮されるので、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでもとても美味しいです。
噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。

ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
今回のセットは、2セットでの発送になります。

■保存方法
冷凍

■原材料
羊肉、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む）

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【原産地】
オーストラリア
【加工地（製造地）】
有限会社マルカフーズ