有限会社マルカフーズでは、ジンギスカンの厚切りにこだわって作っております。
その中で、羊独特の癖を感じる事のでき、本当の”通”の方に親しまれている”特選生ラムジンギスカン”が初登場です。
厚切りジンギスカンの漬け込みが一番の売れ筋でございます。

その中で、北海道に何度も足を運んで頂いている方が特に好き好んで購入して頂けるのは実は”特選生ラムジンギスカン”なのです。
主に旭川マルカフーズに来て頂いた方のみの購入だったのですが、強い要望とほんの少し量が確保できる算段が取れましたのでふるさと納税にも少しではございますが全国の皆さんにも味わって頂きたく思っております。
羊さん一頭からごくごく一部の部位だけを使用した貴重価値の高いものです。

網焼き、フライパン、炭火、ホットプレートなど全てで調理可能でございます。火が通ったら専用のつけダレで召し上がってください。
牛肉よりも旨み成分が多いと、リピート率も群を抜いております。
一枚食べ、二枚食べ、ご飯が進み”やみつき”なる事間違いなしです！
生ラムジンギスカンはやはり、タレに浸かっているジンギスカンよりも肉質が問われます。
日本の99％のラム肉は輸入に頼っている状況ですが、その中でも肉質や安定度からニュージーランドとオーストラリアにこだわり作っております。

マルカフーズでは、羊からごく一部しか取れない部分を使用した特選生ラムジンギスカンとして販売しております。
基本的には旭川の店舗でしか置いてない商品ですが、この度ふるさと納税にて販売することになりました。特製のタレも付けてます。
本来、道外の人を始め、タレ付きのジンギスカンが好まれますが。通の方はやはり生ラムをタレで味わう方がより美味しさとくせを感じるとの理由で好まれております。

製造量も限られているので、一般販売は難しいのですが、ふるさと納税のお客様には最大限の美味しさを味わっていただきたいと思い厚切りジンギスカンで親しまれているマルカフーズならではの”生ラムジンギスカン”を提供させていただきます。
これからの新米の季節は、ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。

◆特選生ラムジンギスカン（タレ付き）（特製タレ）
【加工地（製造地）】
有限会社マルカフーズ
北海道旭川市神楽１条１１丁目５－１３

◆特選生ラムジンギスカン（タレ付き）（ラム肉）
【原産地】
ニュージランド、オーストラリア産
【加工地（製造地）】
有限会社マルカフーズ
北海道旭川市神楽１条１１丁目５－１３