旭川産ブランド豚「大雪さんろく笹豚」と道北の原野を走る「蝦夷鹿」で造りました。　作業も手切り、手ひねりによる完全手造り。燻製スモークもこだわりの熊笹チップを使っています。エゾ鹿肉は、鉄分たっぷり高たんぱくで低脂肪なヘルシー肉。笹豚“チーズ味”と“和風しょうが味”も含めてのセットとなります。

◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：株式会社　大雪山麓社
連絡先：0166-74-6686
営業時間：09:00-18:00
定休日：日曜・祝祭日・年末年始など

【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された原材料を、区域内で腸詰め、燻製、加熱をし、梱包を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

【加工地（製造地）】
株式会社大雪山麓社、北海道旭川市東光8条8丁目